Hornos

El horno es un electrodoméstico que siempre se ha utilizado en las cocinas y, aunque hace años resultaba muy engorroso mantenerlos limpios y en condiciones, actualmente, gracias a la cantidad de modelos existentes en el mercado, muchos de los cuales se limpian solos, resultan muy prácticos para elaborar infinidad de platos sin tener que ensuciar tanto la cocina y ahorrándonos tiempo.

Normalmente, suelen ser empotrables y combinables con cualquier cocina. En función de la instalación que precisen se dividen en:

• Independientes: Aquellos que se pueden situar aparte de la encimera.

• Polivalentes: Aquellos que necesitan estar empotrados en una encimera.

Asimismo, los hornos en función de su sistema de funcionamiento, se dividen en los siguientes:

• Los que emanan calor por convección, en cuyo caso, el horno cuenta con resistencias arriba y abajo que calientan el aire, dispersando el calor por todo el interior.

• Los hornos multifuncionales, los cuales disponen de varias funciones de cocción: la convencional, el grill (sirve para gratinar y dorar alimentos), y el aire forzado (conseguido por un ventilador en la parte trasera que esparce el aire por el interior del horno)


También existen varios tamaños de hornos, en función de las necesidades del consumidor:

• Grandes: Con medidas de 60x60x56 cms, o más, y una capacidad interior de 27 litros aproximadamente.

• Pequeños: Estos, a su vez, se subdividen en tres tamaños distintos:

- De 28x49x39 cms.
- De 27,2x48,8x38,3 cms.
- De 21,5x36,4x44 cms.

Actualmente, los hornos más modernos poseen:

• Indicador luminoso de encendido, que indica si están en funcionamiento o no.
• Termostato de temperatura regulable.
• Temporarizador, para programar tiempos de inicio, de duración y finalización.